墨西哥瓜那華托 Guanajuato 廣場 Plaza de Baratillo
瓜那華托Guanajuato 最古老的廣場 Plaza de Baratillo 自西元 1726 開始存在至今， Baratillo 是廉價的意思，廣場名稱來自每週一次的跳蚤市場或二手貨市場。
廣場旁有一座教堂San Roque Church，廣場正中央有一座噴泉，噴泉由義大利遠渡重洋而來，非常珍貴。噴泉水源來自水壩 Olla Dam，不過目前噴泉已停止供水。
水壩 Olla Dam 距離瓜那華托Guanajuato市中心大約 3.2公里，興建於 1749 年，主要目的是攔截並蓄積瓜那華托河水，以提供瓜那華托民生用水需求。
水壩 Olla Dam 過去必須定期開閘以清洗河道，現在則成為傳統節日，每年七月第一個週一，水壩 Olla Dam 會打開閘門，提供市民清涼一夏，是消暑的好去處。
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瓜地馬拉 Guatemala 安地瓜 Antigua 咖啡渡假莊園
另一篇文章中提到阿提蘭湖Lake Atitlán 的 11 月初並非咖啡豆產季（註），咖啡豆加工廠中完全沒有咖啡豆的踪影。不過這種情形到了廢墟之城安地瓜 Antigua 卻完全改觀，時間大約是 11 月底。
註：另一篇文章： 咖啡豆尚未成熟 San Pedro la Laguna, Guatemala 瓜地馬拉
名列聯合國世界遺產的安地瓜 Antigua，吸引大批西方遊客前來住遊，參觀咖啡果園及咖啡豆加工廠是重要的行程項目之一。這裡的咖啡果園不僅佔地廣闊，咖啡樹種類多樣，經過多年努力經營，更發展出一套樂園化，渡假莊園的模式，包含住宿，餐飲，室內活動場，戶外冒險活動區，咖啡豆種植以及咖啡豆加工廠導覧等。
安地瓜 Antigua 最大的兩處咖啡果園可算是文化中心 La Azotea Cultural Cente（Azotea coffee farm）以及咖啡莊園Filadelfia Estate （Finca Filadelfia）。
Filadelfia Estate （Finca Filadelfia）咖啡莊園位於安堤瓜郊區；著名的教堂San Felipe Chapel 北側 150 公尺處，San Felipe教堂是安堤瓜唯一哥德式 Gothic 建築，外表呈現鮮黃色，非常好辨認。
若是參加旅行社的行程，會有專車前來住宿點接送。自行前往可以搭乘當地巴士往 San Felipe 或是機動三輪車 Tuk tuk，費用都很便宜。
當然也可以健行大2 公里，約 30 分鐘抵達，途中經過社區公園 Parque San Sebastien，San Felipe小鎮及教堂等。沿路都有民宅，雜貨店及餐飲小攤，路上亦隨時有人車往來，在安全上沒問題。
Finca Filadelfia 咖啡莊園位於山坡地，總計 750 畝，山坡地高度大約海平面 1585 － 2440公尺，莊園利用其中 250 畝種植咖啡樹，其他部份仍然保留原始森林，咖啡豆以濕式 Wet Mill 或乾式 Dry Mill 加工，烘培 roasting，包裝packing 後對外販售.
咖啡莊園早已形成特色渡假區，其中包含住宿，餐飲 (Cafetenango)，賞鳥，騎騾，咖啡加工導覧等，全部活動行程分為4 類（12條路線）。
若是參觀另一座文化中心La Azotea Cultural Cente（咖啡莊園 Azotea coffee farm），可以在安地瓜市中心教堂前搭乘免費的Shuttle，Shuttle 發車時間視季節而改變，參觀門票則是 Q50（2014）。
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墨西哥 San Miguel de Allende 海中扇貝 Templo de la Nuestra Senora de la Salud
這是一座讓人印像深刻的巴洛克式教堂 Templo de la Nuestra Senora de la Salud ( Church of Our Lady of Health ) ，教堂大門設計有如大海中的扇貝。
Templo de la Nuestra Senora de la Salud 教堂位於聖米格阿晏得 San Miguel de Allende 市中心廣場北側，興建於西元1735 年，其前身是 San Francisco de Sales school 學院.
教堂內有一座聖壇，供奉聖則濟利亞 Saint Cecilia，聖則濟利亞是音樂家，也是教會初期最著名的女性殉道者之一。每年 11月 22 日音樂家會聚集在教堂，舉行音樂會紀念。
Church of Our Lady of Health 教堂前方是一片長達百公尺的大型廣場 Plaza Civico，廣場東側呈 T 字型，右邊是以帆布搭建而成的商場，左邊則是當地傳統市場。
Plaza Civico廣場西側有一座專門講道（傳道）Preaching 的傳道所 Oratorio of San Felipe Neri ，西元1712 年整建而有現在的模樣。
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墨西哥克雷塔羅 Querétaro 現代化的憲法廣場 Plaza de la Constitución
克雷塔羅 Querétaro 憲法廣場 Plaza de la Constitución 原先是Templo de San Francisco 教堂及修道院的一部份，西元 1967 年開始逐批改建成現在的開放式活動空間。廣場正中央有一座可以跟隨音樂起舞的噴泉，夜間再加上燈光色彩的變化，提供市民一處整日休閒的好場所。
廣場地下是一座停車場，建設開挖期間發現不少古物，這些古物目前都存放於本地博物館 Museo INAH（ Instituto Nacional de Antropología e Historia。）。
註：全墨西哥擁有超過百餘處 INAH 博物館。
憲法廣場週邊主要的古蹟建築則是 Grand Hotel及 Templo de San Francisco教堂等。Grand Hotel 原先亦是Templo de San Francisco教堂的一部份。教堂旁有一條行人徒步街區，入口處有一座原住民傳統舞蹈雕像Monumento al Danzante Conchero。
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墨西哥 Ensenada, Baja California
The Port of Ensenada is a marine freight and cruise terminal in Ensenada, Baja California. This deepwater port lies in Bahia de Todos Santos and in 2010 brought in 3,592,891 metric tons of cargo. Ships arrive to the port from major ports in Asia, North America, and South America. The ports accommodates cargo and cruise terminals as well as serving as an unloading dock for containers.
Activities based from within the port extend to commercial and sport fishing, pleasure craft, and marina areas. The Port of Ensenada maintains specialized shipyards and handles tons of mineral bulk. The Port of Ensenada is also Mexico's second busiest port as well as the second most visited port-of-call for major cruise lines and pleasure boats in Mexico.
Information Source : Wiki
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